Recebemos o Dr. Joaquim Coutinho (docente da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril) que virá apresentar o seu livro “Manual prático de serviço de mesa”. Estiveram presentes a turma CEF Serviço de mesa, sob orientação do professor João Barreiros, e duas turmas de CEF Serviço de Mesa da Escola Básica Professor Armando de Lucena, Malveira.